Adresse
Third Floor / Podium 3, The St. Regis Dubai, The Palm, Palm Jumeirah
Horaires
Tous les jours · lunch 12h–16h · dîner 19h–23h30 · lounge jusqu'à environ 00h30/1h selon la page officielle consultée
Dress code
Elegant Casual · pas de sportswear, beachwear, shorts ni casquettes · après 19h, pas de chaussures ouvertes ni shorts pour les hommes
Distinction
Sélection du Guide Michelin Dubai · cuisine turque contemporaine
Mekan Bar
Cocktails inspirés des sept régions d'Anatolie, vins, spiritueux et rakı
Dietary
Menus vegan, végétarien et sans gluten publiés officiellement
À savoir
L'expérience Rüya
Rüya s'inspire de l'héritage d'Istanbul du restaurateur Umut Özkanca et revisite les recettes des différentes régions anatoliennes dans un style moderne, généreux et conçu autour du partage.
La carte 2026 comprend notamment börek, muhammara, çiğ köfte, pide, Adana kebap, lamb cutlets, Wagyu kebap, slow-cooked short rib et plusieurs poissons, avec une sélection végétarienne et vegan dédiée.
Le Business Lunch est actuellement affiché à 139 AED par personne. Il comprend une soupe, un starter, un plat principal et permet d'ajouter un dessert moyennant supplément.
L'Anatolian Experience est proposée à 500 AED par personne pour un minimum de deux convives et pour l'ensemble de la table. Le wine pairing est proposé en supplément à 300 AED par personne.
Le Mekan Bar prolonge l'expérience avec des cocktails inspirés des sept régions de l'Anatolie, ainsi qu'une sélection de vins, spiritueux et rakı.
Contact & services
Menus & expériences
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Rüya Dubai
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